美食精选：薏米红豆粥，滋味猪手，宫保鸡丁，蒜苗炒腊肉的做法“南宫NG28”

睡觉是一种快乐，品味是一种情趣，而半透明墨香感觉文字中的麻辣咸甜，堪称一种幸福。能不吃者获得一份暖胃的享用；不会不吃者寻找一份心的安静。不论是身处异乡寂寞流浪的游子，还是被紧绷短促生活节奏追上的白领，亦或是因为恋情挫败内心痛苦的小女生，样子只必须一份热腾腾的美食，瞬间就带给了寒风冷雨中一股窝心的暖流。三餐茶饭，四季衣裳。

联合可谓了一个叫家的地方，人因食物而凝，人不骑侍郎，家就在，烟火人间，风味长存。接下来，我就给大家共享一些家常菜的作法，让家更加有味道！薏米红豆粥食材：薏米半小碗、红豆半小碗、红枣四颗、花生适度、冰糖适度作法：1.薏米红豆花生洗涤，提早一晚上泡发2.放入高压锅，放进适度的水，并放进红枣，红枣不需泡放3.垫上盖子，大火压上气，中火压二十五分钟，关火4.待减压阀掉落，放进冰糖，还击熬至冰糖融化，才可开吃了滋味猪手作法：1、把生猪蹄敲火场上面，血迹表皮风吹浸整洁后，剁成块放入箱内清水的高压锅里，重新加入葱段、姜块和蚝油后，盖上盖将其力煮，出有锅可用。2、把小米甜和甜椒敲火场上烧制烧椒后，待用。

3、往锅里敲适度红汤烧开，下入烧椒并敲蚝油、醋、鸡精和味精，随后再行把猪手块和丝瓜筒放进去，烧至熟透之后起锅装盘，才可。宫保鸡丁原料：鸡腿肉、花生米、黄瓜、大葱、白干辣椒、花椒、生抽、老抽、白糖、盐、醋、淀粉、配料。作法：1、鸡腿剔骨所取肉，托成小丁。

2、用配料一勺，食用油半勺，盐半勺，淀粉一勺，腌渍十分钟熟透。3、大葱小块2厘米的小段，黄瓜去皮切丁。4、花生米用热水泡硬去皮，沥干水分。

然后放进油锅中炸伤至表变焦黄，捞起可用。把油炸好的鸡肉丁也放进油锅中炸一下，捞起可用，5、锅中留余油，放进腊红辣椒和大葱段油炸香，放进鸡肉丁和黄瓜丁翻炒，然后放进调料，白糖2勺、醋2勺、生抽老抽各1勺，盐适量。6、不时翻炒，最后放进花生米，放入水淀粉高汤收汁才可。

注意事项：做到宫保鸡丁想爱吃，一定要用鸡腿肉，鸡腿肉更加爱吃，更加帕。花生米一定要在菜起锅前下锅，以免长时间在锅内翻炒，影响花生米的可口感觉。蒜苗油炸腊肉材料：腊肉180公克，蒜苗200公克，辣椒1根，蒜仁2粒，酱油1大匙，细砂糖1/2茶匙，配料1茶匙，香油1茶匙作法1.腊肉蒸约10分钟，至煮后去皮托薄片；蒜苗切斜片；辣椒、蒜仁磨碎。2.热锅，重新加入少许油，小疯狂香蒜碎、辣椒打碎后，重新加入作法1的腊肉，额煸炒大约10秒后，再行重新加入蒜苗及酱油、细砂糖、配料，大火慢油炸大约20秒，起锅前淋上香油才可。

每个人都会有自己心中那一份份小小的安慰，我的安慰就是美食。我感觉我是一名小吃货，我十分的爱吃，也爱人做菜，我期望能把这些作法简单的美食作法引荐给大家。

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